エノテカバール プリモディーネは
バリスタが淹れるコーヒー
とソムリエがセレクトしたワイン
が中心メニューのイタリアンバールです。
詳しいメニューはこちらから⇒
エノテカとはワインを売る店のこと。バールとはイタリアにあるカフェのこと。
よって、エノテカバールとはワインも飲めるカフェということになります。
プリモディーネとはイタリア語で「最高の」「一番目の」という意味です。
みなさんに最高のエスプレッソを提供したいという思いが込められています！
プリモ情報 その１半年間の沈黙を破り、バンコナイトが開催されます！
今回はワイン
のイベントとカプチーノのイベントで合計３夜開催されます。みんなで立飲みしながら、深まる秋、過ぎ行く年を楽しみましょう！
昨年開催され大好評だった、デザインカプチーノで年賀状を作ろう！
の企画は今年もやります。
今年は寅のカプチーノ！更にはクリスマスカードも作っちゃいましょう。
イベントのお申し込み、お問い合わせは
⇒こちらから
プリモ情報 その２家庭用カプチーノセミナー好評開催中です！
テレビや新聞など色々なメディアに取り上げられるほど人気のセミナーです！
かわいいデザインカプチーノやラテアートを作りたいという方は是非、参加してみて下さい。
定員がございますので、予約はお早めに！
開催日時など詳しい情報はこちらから⇒
セミナーの様子が新聞で紹介されました！
２００８年１２月６日（土）発行 毎日新聞
２００８年６月１６日（月）発行 産経新聞
記事内容はこちらから⇒
２００８年３月１５日（土）発行 日本経済新聞
プリモディーネではコーヒーセミナーを毎月開催しています。
エスプレッソやカプチーノに興味のある方はお気軽にご参加下さい。
また、コーヒーに関する色々な質問がありましたら、ご来店いただき
店舗でバリスタに直接聞いていただけたらと思います！
プリモ情報 その３１０月１６日配布のシティリビングに篠崎バリスタが登場！
家庭で楽しめる手作りドリンクのレシピを大公開。
掲載記事サイトはこちらから⇒
プリモ情報 その４業務用セミナーが新しくなりました！
Espresso Academy 開講！
今までプリモディーネでは業務用マシンを使ってのマンツーマンプライベート
セミナーを行ってまいりました。（過去の受講者数50人以上）
この度、より体系的により詳しく、技術セミナーを開催したいと考え、
毎月、全４回のコースセミナーを開催することにいたしました。
ただ、各個人のレベルにあわせた指導をしたいという従来のコンセプトは
変わりませんので、少人数制（３名まで）のセミナーとなります。
イタリアのコーヒーの抽出技術を学び、少しでも美味しいコーヒーを
淹れたいという方の参加をお待ちしております。
（写真はセミナーの様子です）
■目的
飲食業従事者及び従事希望者を対象にイタリアのコーヒー（エスプレッソ、カプチーノ）の
正しい知識と技術を指導していく全４回のプログラム
■こんな方にオススメ！
・レストランやカフェで働いているが、正しい抽出技術を教えてくれる人がおらず、
技術が未熟なので、きちんとした技術を身につけたい。
・将来カフェをオープンしたいので、業務用マシンを使って、イタリアのコーヒーの
抽出技術を一から学びたい。
・現在仕事をしていてあまり時間がないので、短時間で受講料も手頃な感じで、
抽出技術を学びたい。
・デザインカプチーノやラテアートなどの上級技術を学びたい。
開催日時など詳しい情報はこちらから⇒
プリモ情報 その５マイクロソフトのポータルサイト「MSNスキルアップ」に篠崎バリスタが登場！
「先生の大技拝見」というコーナーにデザインカプチーノ講師として
記事が載っております。
バリスタ、カプチーノへのこだわりを語る篠崎バリスタ、
デザインカプチーノの動画も見ることが出来ます。
皆さん是非ご覧下さい！
掲載記事サイトはこちらから⇒
カフェの楽しみいろいろ。是非、一度来店下さい!!
スタッフ一同、お待ちしております！
プリモディーネ バリスタ
左から 篠崎好治 菊地優 阿部圭介
バンコ（カウンター）でどんどん話しかけてください。
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